Rouge


50% Grenache, 30% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon


Avec un côté « Très Sud » au nez, épices orientales, fruits mûrs...
L'attaque est ample avec une belle matière.

La finale se prolonge sur de la fraîcheur si typique de nos vins et sur des tanins présénts mais tendres.

L'accord idéal, bien sûr les classiques: Agneau, gigot, petites côtelettes, grillades, charcuteries. Essayez aussi les tajines, couscous avec des raisins secs...


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